Ausbildungsinhalte - 3 jährige Ausbildung:

• Gäste empfangen, beraten, betreuen, Speisen und Getränke servieren
• Gasträume herrichten und kontrollieren
• Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
• Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
• Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
• Hotelkasse führen, Personaleinsatz planen, Warenwirtschaft

Berufsaussichten:

• beste Karrieremöglichkeiten in allen Abteilungen eines Unternehmens, z.B. Etage, Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett, Verwaltung
• Aufstiegschance zum Abteilungsleiter, Hoteldirektor oder selbstständigen Unternehmer eines gastgewerblichen Betriebes

Bewerberprofil:

• Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife oder Abitur
• Team- und Kommunikationsfähigkeit, Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
• Organisations- und Verkaufstalent
• gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild

Ausbildungsbeginn:

1. August

Ausbildungsinhalte - 3 jährige Ausbildung:

• Gastgeberfunktionen wahrnehmen, Speisen und Getränke servieren
• Serviceabläufe organisieren
• Räume und Tafeln dekorieren
• Veranstaltungen und Festlichkeiten ausrichten
• Angebote gestalten
• Abrechnungssysteme einsetzen
• Service-, Speisen- und Getränkekunde

Berufsaussichten:

• Aufstiegsmöglichkeiten in den Abteilungen Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager)
• ideale Voraussetzungen für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes

Bewerberprofil:

• Hauptschulabschluss
• Team- und Kommunikationsfähigkeit, sprachliche Ausdrucksfähigkeit
• gute Umgangsformen
• rasches Auffassungsvermögen
• Organisations- und Verkaufstalent
• Emotionsmanagement / Frustrationstoleranz
• Gesprächsführung und Zuhören

Ausbildungsbeginn:

1. August

Ausbildungsinhalte - 3 jährige Ausbildung:

• Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
• professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
• Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
• Hygienevorschriften beachten
• Produkte präsentieren
• Gäste beraten

Berufsaussichten:

• vom Commis de Cuisine bis zum Küchendirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) ist alles möglich
• Einsatzmöglichkeiten sind vielseitig, ob in der Küche eines Restaurants, Hotels oder Kurbetriebes, einer Kantine oder gar eines Kreuzfahrtschiffes
• ideale Voraussetzungen für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes

Bewerberprofil:

• Hauptschulabschluss
• handwerkliches Geschick und Kreativität
• gute körperliche Verfassung
• schnelle Auffassungsgabe
• kalkulatorische Fähigkeiten
• Teamfähigkeit

Ausbildungsbeginn:

1. August

Ausbildungsinhalte – das sind die fachspezifischen Lerninhalte der 3-jährigen Ausbildung:

• Analysieren betrieblicher Arbeitsabläufe
• Schützen, Pflegen und Beurteilen der Haut
• Pflegen und Gestalten der Füße und der Nägel
• Reinigen der Haut
• Präsentieren und Verkaufen von Waren und Dienstleistungen
• Pflegen und Gestalten der Hände und der Nägel
• Unterstützen kosmetischer Behandlungen durch gesundheitsfördernde Maßnahmen
• Waren bewirtschaften
• Durchführung kosmetischer Spezialbehandlungen
• Anwenden von kosmetischen Massagen
• Gestalten mit dekorativer Kosmetik
• Kundenberatung und Verkauf

zusätzlich: Wahlfächer nach Interessen – der Azubi muss 2 davon wählen:

• Permanente Haarentfernung
• Hydrotherapie
• Visagismus
• Permanentes Make-up
• Nagelmodellage
• Spezielle Fußpflege
• Manuelle Lymphdrainage im kosmetischen Bereich

Hinweis: Es können nicht immer alle Wahlfächer angeboten werden, dies varriiert je nach Ausbildungsbetrieb.

Berufsaussichten – das kannst du mit der Ausbildung erreichen:

• beste Karrieremöglichkeiten, um zur Wellness-Leitung aufzusteigen
• weitere Einsatzmöglichkeiten in Wellnesszentren und Schönheitssalons oder als Make-Up-Artist
• Fortbildungen und Spezialisierungen in medizinische Kosmetik oder weitere spezielle Bereiche

Bewerberprofil – das zeichnet dich aus:

• Hauptschulabschluss, mittlerer Bildungsabschluss, Berufsausbildungsvertrag in einem ausbildenden Betrieb oder Abitur
• Freude am Umgang mit Gästen
• Kreativität
• Freude an Beratung und am Ausprobieren
• Zuverlässigkeit
• gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
   

Ausbildungs-Standorte:

• Göbel's Hotel Quellenhof - Bad Wildungen
• Göbel's Hotel AquaVita - Bad Wildungen-Reinhardshausen
• Göbel's Schlosshotel - Friedewald (Bad Hersfeld)
• Göbel's Vital Hotel - Bad Sachsa (Harz)

Schule:

• Frankfurter Schule für Bekleidung und Mode - https://www.modeschule.de
  Der Unterricht findet im Blockunterricht statt. Die Azubis sind drei Wochen im Betrieb und eine Woche in der Schule.

Ausbildungsbeginn:

1. August