Ausbildungsinhalte - 3 jährige Ausbildung:

• Gäste empfangen, beraten, betreuen, Speisen und Getränke servieren
• Gasträume herrichten und kontrollieren
• Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
• Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
• Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
• Hotelkasse führen, Personaleinsatz planen, Warenwirtschaft

Berufsaussichten:

• beste Karrieremöglichkeiten in allen Abteilungen eines Unternehmens, z.B. Etage, Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett, Verwaltung
• Aufstiegschance zum Abteilungsleiter, Hoteldirektor oder selbstständigen Unternehmer eines gastgewerblichen Betriebes

Bewerberprofil:

• Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife oder Abitur
• Team- und Kommunikationsfähigkeit, Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
• Organisations- und Verkaufstalent
• gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild

Ausbildungsbeginn:

1. August

Ausbildungsinhalte - 3 jährige Ausbildung:

• Gastgeberfunktionen wahrnehmen, Speisen und Getränke servieren
• Serviceabläufe organisieren
• Räume und Tafeln dekorieren
• Veranstaltungen und Festlichkeiten ausrichten
• Angebote gestalten
• Abrechnungssysteme einsetzen
• Service-, Speisen- und Getränkekunde

Berufsaussichten:

• Aufstiegsmöglichkeiten in den Abteilungen Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager)
• ideale Voraussetzungen für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes

Bewerberprofil:

• Hauptschulabschluss
• Team- und Kommunikationsfähigkeit, sprachliche Ausdrucksfähigkeit
• gute Umgangsformen
• rasches Auffassungsvermögen
• Organisations- und Verkaufstalent
• Emotionsmanagement / Frustrationstoleranz
• Gesprächsführung und Zuhören

Ausbildungsbeginn:

1. August

Ausbildungsinhalte - 3 jährige Ausbildung:

• Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
• professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
• Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
• Hygienevorschriften beachten
• Produkte präsentieren
• Gäste beraten

Berufsaussichten:

• vom Commis de Cuisine bis zum Küchendirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) ist alles möglich
• Einsatzmöglichkeiten sind vielseitig, ob in der Küche eines Restaurants, Hotels oder Kurbetriebes, einer Kantine oder gar eines Kreuzfahrtschiffes
• ideale Voraussetzungen für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes

Bewerberprofil:

• Hauptschulabschluss
• handwerkliches Geschick und Kreativität
• gute körperliche Verfassung
• schnelle Auffassungsgabe
• kalkulatorische Fähigkeiten
• Teamfähigkeit

Ausbildungsbeginn:

1. August

Ausbildungsinhalte - 3 jährige Ausbildung:

• Rechnungen erstellen und Zahlungsverkehr durchführen
• Kosten und Erträge berechnen und Kennzahlen auswerten
• Verkaufspreise kalkulieren
• Personalvorgänge bearbeiten
• Gäste beraten und Verkaufsgespräche führen
• Speisen und Getränke servieren

Berufsaussichten:

• Tätigkeiten vor allem in kaufmännischen Abteilungen wie z.B. Buchhaltung, Rechnungswesen und Personalabteilung
• Aufstiegsmöglichkeiten: Abteilungsleiter, Hoteldirektor oder selbstständiger Hotelier

Bewerberprofil:

• mittlere Reife oder Abitur
• Verständnis für kaufmännische Prozesse
• Organisationstalent und Verhandlungsgeschick
• Team- und Kommunikationsfähigkeit, Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
• gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild

Ausbildungsbeginn:

1. August

In Kooperation mit einigen Hochschulen für Management bieten wir Dir die Möglichkeit, einen hotelspezifischen und anerkannten akademischen Abschluss in Kombination mit einer betrieblichen Ausbildung zu machen.

Durch die Verbindung von spezifischem Fachwissen, ausgeprägtem Praxisbezug und Management Know-How kannst du dich für Führungspositionen mit guten Zukunftsaussichten bei uns qualifizieren.

Duale Studiengänge:

â–º BWL Hotel- & Tourismusmanagement 

an der iba University an den Standorten Kassel, Darmstadt und Erfurt

• Studienbeginn: 1. Oktober ODER 1. April
• Studiendauer: 6 - 7 Semester
• Studienmodell: Duales Bachelorstudium im Modell der geteilten Woche - 2 feste Studientage & bis zu 3 Praxistage
• Studiengebühren: werden vom Praxisunternehmen übernommen

Mehr Infos >>
 

â–º BWL Gastronomiemanagement 

an der iba University an den Standorten Kassel, Darmstadt und Erfurt

• Studienbeginn: 1. Oktober ODER 1. April
• Studiendauer: 6 - 7 Semester
• Studienmodell: Duales Bachelorstudium im Modell der geteilten Woche - 2 feste Studientage & bis zu 3 Praxistage
• Studiengebühren: werden vom Praxisunternehmen übernommen

Mehr Infos >>
 

â–º Tourismusmanagement

an der iu Internationale Hochschule an den Standorten Kassel, Erfurt, Fulda (virtuell) und Frankfurt a.M.

• Studienbeginn: 1. Oktober ODER 1. April
• Studiendauer: 7 Semester
• Studiengebühren: werden vom Praxisunternehmen übernommen

Mehr Infos >>
 

► Bachelor of Arts "Tourismusmanagement" oder „Hotel Management“

an der IST-Hochschule für Management als Fernstudium

• Studienbeginn: 1. Oktober ODER 1. April
• Studiendauer: 7 Semester
• Studienmodell: Betriebliche Ausbildung in Kombination mit einem akademischen Fernstudium
• Studiengebühren: werden vom Praxisunternehmen übernommen

Mehr Infos: Tourismusmanagement >>

Mehr Infos: Hotelmanagement >>
 

Das Göbel’s Seehotel Diemelsee kooperiert mit dieser Hochschule.
Für weitere Informationen und Beratung kontaktiere Dieter Fritsche, Hoteldirektor.
E-Mail: direktion(at)hotel-diemelsee.de, Tel.: 05633 99 310

Mehr Informationen auch HIER >>

Bewerberprofil:

• Hochschulreife (Abitur), Fachhochschulreife oder ein gleichwertiger Abschluss
• Motivation mit uns ins Berufsleben zu starten
• Leidenschaft für die Arbeit mit unseren Gästen
• Lust auf ein internationales Team aus insgesamt 37 Nationen
• Freundlichkeit gegenüber unseren Gästen