REVIEW: Interview der Azubi Akademie 2016

„Die Azubi Akademie hat uns ganz andere Blickwinkel geboten, als wir sie in der Berufsschule bekommen. Wir haben z.B. eine Rinderkeule zerlegt. Dazu gibt es im täglichen Betrieb oftmals nicht die Möglichkeit.“, so Ann-Kathrin Diegel, Köchin im 3. Lehrjahr im Göbel’s Hotel Rodenberg.

In diesem Jahr fand nämlich im April 2016 die erste Göbel Hotels Azubi Akademie statt, bei der sich alle 73 Auszubildenden der Göbel Hotels in einem zweitägigen Seminar weitere Skills und Know-How’s in ihren jeweiligen Ausbildungsberufen aneignen konnten – und die Auszubildenden sind begeistert! „Hier nimmt sich jeder Zeit für deine Probleme und erklärt es dir auch noch ein zweites Mal, wenn man es nicht verstanden hat. Mir gefällt auch, dass die Möglichkeit besteht, in eines der anderen Betriebe nach der Ausbildung hinein zu schnuppern. Denn natürlich möchte ich bei den Göbel Hotels bleiben!“

Auch wird von unseren Auszubildenden immer wieder das gute Arbeitsklima, ob bei der Akademie oder auch im heimischen Betrieb, gelobt. So fällt es vielen Azubis, die oftmals sehr jung die anspruchsvolle Lehre in der Hotellerie beginnen, leichter, sich zu orientieren und weiterhin Gefallen am Beruf zu finden.

Eine Ausbildung in der Hotellerie bietet flache Hierarchien, schnelle Aufstiegsmöglichkeiten und Zusammenarbeit mit Menschen. Bei Interesse finden Sie nähere Infos unter: www.goebel-hotels.de/ausbildung.