Kulinarische Highlights

Unsere SPEISEKARTE

Vorspeisen

Gebratener grüner Spargel
und drei Garnelen mit Limettenaroma an Salatgarnitur  17,90

Laktose, Sellerie, Senf, Schalenfrüchte

Rindercarpaccio
mit Olivenöl, Parmesanhobel und Blattsalatbouquet    17,90

Laktose, Sellerie, Senf

Suppen

Rinderkraftbrühe
mit Eierstich und Gemüsestreifen     9,50

Sellerie, Gluten, Laktose

Bärlauchschaumsuppe
mit geräucherten Lachsstreifen   9,90

Sellerie, Laktose

Zu allen Vorspeisen und Suppen reichen wir Baguette.

Salat

Wildkräutersalat
mit Tomate, Gurke und Paprika
dazu Vinaigrette oder Joghurt Dressing     12,00

Senf, Sellerie, Laktose

dazu gebratene Hähnchenbrust mit Früchten    19,50
dazu Ziegenkäsewürfel und Kürbiskerne   (Laktose)    19,00
dazu 5 gebratene Garnelen    (Krustentier)   25,50
dazu geräucherte Lachsstreifen und Croutons  (Laktose, Gluten)   22,00

Hauptgerichte

Rumpsteak auf gebratenem grünen Spargel
an Sauce Choron und Bratkartoffeln       37,50

Laktose, Sellerie

Schweinefilet auf gebratenen Kräuterseitlingen
in Sherryrahmsauce mit Spätzle    29,90

Ei, Gluten, Sellerie, Laktose

barbarie Entenbrust auf Grand Manier-Sauce
an Gartengemüse und Macairekartoffeln    34,50

Gluten, Sellerie, Laktose

Fischgerichte

Meerbarbenfilet gebraten 
auf lila Kartoffelstampf, Safransauce und Kaiserschoten   32,50

Fisch, Gluten, sellerie, Laktose

St. Peters Fischfielt

auf jungem Blattspinat, Noille Prat-Sauce und Bulgur      30,50

Fisch, Gluten, Laktose

Rustikal Spezial

Krüstchen „Rustikal“
2 gebratene Schweineschnitzel mit Steinchampignons, Bacon, Spiegelei und Bratkartoffeln    25,90

Gluten, Laktose, Ei

Stryckhaus Burger
mit Rindfleisch Patty, Sauce, Röstzwiebeln, Gurke, Tomate, Bacon und Pommes frites    23,90

Ei, Gluten, Laktose

Stryckhaus "Veggi" Burger
mit Falafel Patty, Sauce, Avocado, Tomate, Gurke, Röstzwiebeln und Pommes frites    21,90

Ei, Gluten, Laktose

Vegan

Gebackene Falafel-Bällchen
mit Mango Chutney, geschmorter Paprika, Tomate und Zucchinigemüse     18,80

Gluten

Vollkorn-Gemüsebratling
an rote Linsen-Kokos-Curry-Ragout     19,80

Sesam, Hülsenfrüchte

Vegetarisch

Tortellini mit Ricotta und Spinat
in Bärlauchsauce mit Cherrytomaten, grüner Spargel und Parmesanhobel      18,80

Ei, Laktose, Gluten

Dessert

Weißes Schokoladenmousse
auf Fruchtspiegel     13,90

Ei, Laktose, Schalenfrüchte

In Honigbutter gebratene Ananas
mit Kokoseis    12,90

Schalenfrüchte, Laktose

Käseauswahl
mit Trauben, Walnüssen und Butter     16,90

Gluten, Laktose, Schalenfrüchte

Auf Wunsch reichen wir Ihnen auch gern unsere Eiskarte.

Bei Unverträglichkeiten jeglicher Art sprechen Sie bitte unsere Service- / Küchen-Mitarbeiter an.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant.

Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung entgegen unter Tel. 05632 / 986 0 oder info(at)stryckhaus.de