NEU: Göbel's Eventküche

Kochkurse

• 3,5 - 4 Stunden
• gemeinsamer Apéritif
• Rezeptmappe zum Nachkochen für Zuhause
• Kochschürze mit Original Göbel-Logo
• 1 ausgebildeter Koch, der das Themen-Menü vorstellt und mit Ihnen kocht
• Warenkorb zum vorher abgestimmten 3- oder 4-Gang-Themen-Menü
• unlimited Wasser, Softgetränke und Bier, begleitende Weine zum Menü
• gemeinsames Essen

Preis pro Person: ab 115 â‚¬

„Fisch vs Fleisch“

Was ist gesünder: Fisch oder Fleisch? Die Mischung macht den Unterschied. Wir erarbeiten gemeinsam ein Menü in 3 Gängen mit jeweils einem Fisch und einem Fleischgang. Natürlich darf ein süßer Abschluss dabei nicht fehlen.

 â€žGerollt, geformt oder gepresst“ - Sushi-Kurs

In Ihrem Sushi-Kochkurs entdecken Sie die Geheimnisse der leckeren und zugleich sehr gesunden Trendküche Japans! Wie rollt man Reis in Seetangblätter? Wie wird roher Fisch zubereitet? Welches Gemüse passt dazu am besten? Lernen Sie die exotischen Zutaten kennen, mit denen Sie im Laufe des Sushi-Kochkurses arbeiten werden.

 â€žVegetarische Küche“

Für eine vollwertige und leckere Mahlzeit braucht es nicht unbedingt Fleisch. Erkunden Sie mit unserem Wellness-Gourtmet-Koch die bunte Welt der vegetarischen Küche. Dabei erwarten sie außergewöhnliche und schmackhafte Kreationen ohne Fisch und Fleisch.

Fleisch ist mein Gemüse“ – für echte Kerle

Genuss ist in diesem Kurs Pflicht. Darf es ein saftiges, dickes Dry-Aged Steak sein? Wir zeigen Ihnen die unterschiedlichsten Fleisch-Cuts sowie die Grill- und Garmethoden. Die Zubereitung von Fleisch ist eine Wissenschaft für sich. Wir erweitern Ihren Horizont als Hobby-Koch und bringen Ihnen verschiedene Tricks und Kniffe bei.

4 Jahreszeiten

Spargel und Erdbeeren im Frühling, Pfifferlinge im Sommer, Pilze im Herbst oder Gans im November! Auch dafür haben wir den geeigneten Kochkurs. Hier erstellen wir je nach Saison ein Menü zusammen.

Wir arbeiten in allen Kursen mit frischen Lebensmitteln. Daher behalten wir uns das Recht vor, Zutaten und Lebensmittel aus der Menüfolge zu streichen oder auszutauschen.

Nicht das Richtige dabei? Menüs können auch individuell mit Ihnen zusammengestellt werden. Sprechen Sie uns einfach an.

Weinverkostung mit kleinen Speisen

in unserer Vinothek

• ca. 2 Stunden, ab 6 bis max. 12 Personen
• Ihr Weinberater
• Mineralwasser, Softgetränke, Wein
• Canapees

Preis pro Person: 45 €

Wie passen verschiedene Geschmackskomponenten zueinander und welcher Wein passt dazu? Es werden z. B. Ziegenkäse, Lachs und Salami mit Chutneys, einer Vinaigrette, einer Beurre blanc, einer dunklen Jus und Chillisauce kombiniert und mit Hilfe unserer weinkundigen Mitarbeiter der passende Wein dazu gesucht.

Küchenparty & Private Dining

Die schönsten Abende werden in der Küche gefeiert. Ihre Gäste und Sie sehen in der entspannten, kommunikativen Atmosphäre unserer Göbel's Eventküche dem Koch bei der Zubereitung der Speisen über die Schulter und/oder packen einfach mit an. Unser Wellness-Gourmetkoch Jens Frank  kreiert ein maßgeschneidertes Menü ganz nach Ihren Wünschen. Die Getränke stehen auf dem Tisch und in einem Kühlschrank als Selfservice für Sie bereit.

• ca. 4 Stunden, ab 6 bis max. 18 Personen
• Kosten:

eventKüche und Koch (Raumkosten, Koch und Equipment): einmalig 395 €

eventKüche, Koch und Kellner (Raumkosten, Koch, Kellner und Equipment): einmalig 495 €

Warenkorb (in Absprache der Produkte und Menülänge):
pro Person ab 35 â‚¬ 3-Gang Menü
pro Person ab 49 € 4-Gang Menü

Getränkepauschale "selfservice" (für 4 Std. inkl. Sekt, Wein, Wasser, Softs und Bier): pro Person 32 â‚¬

Im Anschluss können Sie den Abend gerne in unserer 7-Grad Bar ausklingen lassen.