Starten Sie in den Tag mit einem abwechslungsreichen Genießer-Frühstück vom Buffet und lassen Sie sich verwöhnen von unserer guten Küche und dem schönen Ambiente in unseren gemütlichen Restaurants „Poststube“ mit Wintergarten und „Kutscherstube“, die Ihnen regionale und internationale Spezialitäten bietet. Die schöne Sonnenterrasse mit Blick auf das Fuldatal lädt im Sommer zum Genießen ein. Wir verwöhnen Sie mit anspruchsvollem Service und hervorragender Qualität. Für Ihre Feierlichkeiten stehen separate Gasträume und Festsäle mit besonderem Ambiente zur Verfügung.

Unsere Wurstwaren - Regional & Nachhaltig

Wir setzen auf Qualität aus der Region! Unsere Wurstwaren beziehen wir direkt vom Rotenburger Fleischermeister Thomas Brand. Mit viel handwerklichem Können und echter Leidenschaft entstehen hier hochwertige Produkte aus der Region. Die enge Zusammenarbeit garantiert kurze Lieferwege, maximale Frische und eine nachhaltige Herstellung – für bewussten Genuss und besten Geschmack.

Frische Backwaren aus der Region

Für unsere Gäste setzen wir auch beim Brot auf echte Handwerkskunst aus der Region. Unsere Backwaren beziehen wir täglich frisch von der Landbäckerei Brack aus Bebra. Hier wird mit viel Liebe zum Detail, traditionellen Rezepturen und hochwertigen Zutaten gebacken. Das Ergebnis: duftendes Brot und köstliche Brötchen – für einen genussvollen Start in den Tag. Regional, frisch und einfach lecker!

Süßer Genuss aus der Natur

Unser Honig stammt vom Kottenbachtalimker – direkt aus der Region und mit viel Sorgfalt von Hand gewonnen. Die Bienen sammeln ihren Nektar in den blühenden Landschaften rund um Rotenburg, was dem Honig seinen besonders aromatischen Geschmack verleiht. Mit diesem naturbelassenen Produkt unterstützen wir nicht nur die heimische Imkerei, sondern bieten unseren Gästen auch ein Stück regionaler Qualität – echt, unverfälscht und köstlich.