Herzlich Willkommen in unseren Restaurants im Posthotel Rotenburg.
Täglich warme Küche ab 13 Uhr, Abendessen von 18 Uhr - 21 Uhr (Änderungen vorbehalten)
Neben unserem Abendbuffet können Sie folgende Speisen bei uns genießen:
Alle Preise in Euro.
Rotschwanz Garnele
Karotte | Fenchel | Lauch Asche | Schnittlauch Sud 12,50
Wildschweinrücken
eingelegte Brombeere | Senfkörner | Feldsalat | Portwein Dressing 14,50
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
Marinierter Apfel | Baby Leaf | Trockenobst 11,50
* * *
Beef Tea
Ochsenschwanz | Kerbel Öl 8,50
Steinpilzcreme-Suppe
Kräuter Baiser 8,50
Saiblings Filet | Dashi Fond
Karotten-Ingwer Püree | Erbsen Sprossen 26,50
Sous vide Kabeljau | Zitronen Sauce
Kartoffel Püree | Bacon | sautierter Lauch 27,00
Schnitzel vom Kalb / Schwein
Parmesan Pommes | wilder Brokkoli| Zitronen-Pfeffer Mayo 29,50 / 24,50
Hirschrücken | Kürbiskernkruste
Tomaten-Risotto | Mini Kürbis | Rosmarin Jus 32,00
Beouf Bourguignon | Burgunder Sauce
Kartoffel | Kreuzkümmel Dip 26,00
Bao Buns | Avocado Créme
Wurzelgemüse | eingelegter Tofu | Teriyaki 19,00
Ravioli | Steinpilz | Ricotta
Trüffel Sauce | Rucola 22,00
Käseauswahl
Selbstgebackenes Brot | Chutneys | Trockenobst 15,00
Schokoladen Parfait
Rosmarin-Aprikosen Gel | Dulce de leche | Pflaume 10,50
Vanille Nudeln
Mascarpone | Pistazie | Orange 9,50
Schnitzel | Pommes 8,50
Chicken Nuggets | Pommes 8,50
Nudeln Napoli 7,50
Nürnberger Würstchen | Pommes 7,50
Verehrte Gäste, in unseren Gerichten sind diverse Allergene enthalten.
Sollten Sie Allergien auf Zusatz- oder Inhaltsstoffe haben, so sprechen Sie uns bitte an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant.
Für Tischreservierungen oder Rückfragen wenden Sie sich gerne an Tel. 06623 / 931 0 oder info(at)posthotel-rotenburg.de
Alle Preise in Euro.
Sekt
Göbel’s Riesling Sekt (15) 0,1 l 4,80
Hausmarke, trocken
Göbel’s Riesling Sekt (15) 0,1 l 4,80
Hausmarke, halbtrocken
Brogsitter
B * ICED 0,2 l 7,80
Prosecco
Scavi & Ray (15) 0,1 l 4,80
feinperlender italienischer Schaumwein
Champagner
Tattinger Brut 0,35 l 44,00
Sherry
medium (15) 5 cl 5,40
dry (15) 5 cl 5,40
Portwein
weiß (15) 5 cl 5,40
rot (15) 5 cl 5,40
Martini
rosso (15) 4 cl 4,50
bianco (15) 4 cl 4,50
dry (15) 4 cl 4,50
Campari
Soda (1) 5 cl 6,50
Orange (1) 5 cl 6,50
Glas(15)
Sekt mit Cassis 0,1 l 5,30
Aperol-Spritz (1,10) 0,2 l 7,30
Hugo (1) 0,2 l 7,30
Lillet-Berry (15) 0,2 l 7,50
Gordon´s Pink-Tonic (1) 0,2 l 7,30
Bier frisch gezapft
Veltins Pils (a) 0,3 l 3,60 | 0,5 l 5,20
Bayreuther Hell (a) 0,3 l 3,60 | 0,5 l 5,20
AKTIEN Landbier Fränkisch dunkel (a) 0,3 l 3,60 | 0,5 l 5,20
Maisel’s Weisse (a,b) 0,3 l 3,60 | 0,5 l 5,20
Bier aus der Flasche
Veltins alkoholfrei (a) 0,33 l 3,60
Veltins Radler alkoholfrei (a) 0,33 l 3,60
Veltins Malzbier (2,14,a) 0,33 l 3,60
Maisel´s Kristall (a,b) 0,5 l 5,10
Maisel´s dunkle Hefe (a,b) 0,5 l 5,10
Maisel´s Weisse alkoholfrei (a,b) 0,5 l 5,10
Zusatzstoffe: a - Gerstenmalz | b - Weizenmalz
Coca Cola (1,3,9) 0,3 l 3,40
Coca Cola Light (1,3,9) 0,3 l 3,40
Coca Cola Zero 0,3 l 3,40
Fanta (1,3) 0,3 l 3,40
Sprite (4,14) 0,3 l 3,40
Spezi (3,9) 0,3 l 3,40
Waldecker Gourmet naturell 0,25 l 2,80 | 0,75 l 6,60
Waldecker Gourmet medium 0,25 l 2,80 | 0,75 l 6,60
Bitter Lemon (10) 0,2 l 2,80
Ginger Ale (1) 0,2 l 2,80
Tonic Water (10) 0,2 l 2,80
Granini Säfte
Orangensaft 0,3 l 3,80
Apfelsaft 0,3 l 3,80
Bananensaft (3,14) 0,3 l 3,80
Kirschnektar (14) 0,3 l 3,80
Johannisbeersaft 0,3 l 3,80
Traubensaft 0,3 l 3,80
Saftschorle 0,3 l 3,40
Heißgetränke
Pott Kaffee Creme (9) 3,50
Pott „Herzfreund“ (entkoffeiniert) (9) 3,50
Espresso (9) 2,60
Doppelter Espresso (9) 4,10
Cappuccino (8,9) 3,60
Latte Macchiato (8,9) 3,80
Milchkaffee (8,9) 3,80
Heiße Schokolade (8) 3,30
Große Auswahl an verschiedenen Tees:
Glas Tee 2,90 | Kännchen Tee 4,50
Weißwein
Deutschland - Pfalz
2022´er Göbel´s Weißburgunder (15) 0,2 l 6,80
Qualitätswein b. A., trocken, Forster Winzerverein, wenig Säure, leicht nussiges Aroma
2022´er Göbel´s Chardonnay (15) 0,2 l 6,80
Qualitätswein b. A., trocken, Forster Winzerverein, weich, blumig und duftig
2021´er Göbel´s Riesling (15) 0,2 l 6,80
Deidesheimer Hofstück, Qualitätswein b. A., halbtrocken, Forster Winzerverein
Ein vollmundiger und fruchtiger Riesling mit dezenter Restsüße.
Deutschland - Baden
2021´er Grauburgunder (15) 0,2 l 7,50
Zeller Abtsberg, Kabinett, trocken, Weingut Gengenbacher Winzer eG
Mit einer Mischung aus feinfruchtigen und würzig vegetativer Aromen, deutliche Säure, spritzig und frisch.
Deutschland - Rheinhessen
2021´er Kerner (15) 0,2 l 7,50
Spätlese lieblich, Weingut Jean Buscher
fruchtig-eleganter Wein, mit einem ausgeprägten Säure-Süße-Spiel.
Roséwein
Deutschland - Pfalz
2021´er Göbel´s Spätburgunder Rosé (15) 0,2 l 6,80
Qualitätswein b. A., trocken, Forster Winzerverein
Ein lachsfarbener, leichter Roséwein.
Deutschland - Baden
2021´er Spätburgunder Weißherbst (15) 0,2 l 6,80
Qualitätswein b. A., feinherb, Alde Gott Winzer Schwarzwald eG.
Ein fruchtiger Wein mit Aromen von Erdbeeren und roten Johannisbeeren. Die Harmonie der Süße schmeichelt im Abgang.
Rotwein
Deutschland - Pfalz
2022´er Göbel´s Merlot (15) 0,2 l 6,80
Qualitätswein b. A., trocken, Forster Winzerverein
Stoffiger und vollmundiger Rotwein, beerig nach Erdbeere, Himbeere und Brombeere.
2020´er Göbel´s Dornfelder (15) 0,2 l 6,80
Qualitätswein b. A., halbtrocken, Forster Winzerverein
Ein tiefdunkler, kräftiger Rotwein mit deutlichen Aromen nach Kirschen.
2021´er Saint Laurent (15) 0,2 l 6,80
Qualitätswein b. A., lieblich, Forster Winzerverein
Ein fruchtiger, ausgewogener Rotwein mit feiner Restsüße und rubinroter Farbe.
Deutschland - Baden
2017´er Alde Gott (15) 0,2 l 6,80
Spätburgunder, Qualitätswein, feinherb
Bukett von Waldbeeren.
Spanien
2020´er Veranza Tinto Roble - VdT Aragon (15) 0,2 l 6,80
Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, trocken, Weingut Bodegas Nuviana
Intensive kirschrote Farbe. Kräftiges Aroma von Pflaumen und Kirschen.
Italien
2021´er Mannara Primitivo (15) 0,2 l 7,50
Qualitätswein b. A., trocken, Weingut Mannara
samtig, mit Anklängen von Tabak und getrockneten Früchten
Weißwein
Deutschland - Pfalz
2021´er Göbel´s Chardonnay (15) 0,75 l 24,50
Qualitätswein b. A., trocken, Forster Winzerverein
Weich, blumig und duftig
2021´er Göbel´s Weißburgunder (15) 0,75 l 24,50
Qualitätswein b. A., trocken, Forster Winzerverein
Wenig Säure, leicht nussiges Aroma
2021er Göbel´s Riesling (15) 0,75 l 24,50
Deidesheimer Hofstück
Qualitätswein b. A., halbtrocken, Forster Winzerverein
Ein vollmundiger und fruchtiger Riesling mit dezenter Restsüße.
Franken
2022´er “Sommerlust” Rivaner (15) 0,75 l 27,50
Qualitätswein, trocken, Winzerkeller Sommerach
feinherb, wenig Säure, fruchtig
Rheinhessen
2021´er Riesling Sonnenspiel (15) 0,75 l 27,50
Qualitätswein b. A., trocken, Weingut Matthias Keth
Frischer, saftiger Riesling, feine Mineralik, gut ausbalanciertes Finale
2022´er Grauburgunder (15) 0,75 l 26,50
Brogsitter Terra Blanc, Qualitätswein, trocken
Aromen von frischen Mangos, duftiger Charakter
2021´er Kerner (15) 0,75 l 27,50
Spätlese lieblich, Weingut Jean Buscher
fruchtig-eleganter Wein, mit einem ausgeprägten Säure-Süße-Spiel
Baden
2022´er Grauburgunder (15) 0,75 l 26,50
Zeller Abtsberg, Kabinet, trocken, Gengenbacher Winzer eG
Mit einer Mischung aus feinfruchtigen und würzig vegetativer Aromen, deutliche Säure, spritzig und frisch
Roséwein
Deutschland - Pfalz
2021´er Göbel´s Spätburgunder Rosé (15) 0,75 l 24,50
Qualitätswein b. A., trocken
Ein lachsfarbener, leichter Roséwein
Baden
2021´er Spätburgunder Weißherbst (15) 0,75 l 24,50
Qualitätswein b. A., feinherb, Alde Gott, Winzer Schwarzwald eG
Ein fruchtiger Wein mit gehaltvollen Körper. Im Bukett Aromen von Erdbeeren und roten Johannesbeeren.
Die Harmonie der Süße schmeichelt im Abgang.
Rotwein
Deutschland - Pfalz
2021´er Göbel´s Merlot (15) 0,75 l 24,50
Qualitätswein b. A., trocken, Forster Winzerverein
Stoffiger und vollmundiger Rotwein, beerig nach Erdbeere, Himbeere und Brombeere
2020´er Göbel´s Dornfelder (15) 0,75 l 24,50
Qualitätswein b. A., halbtrocken, Forster Winzerverein
Ein tiefdunkler, kräftiger Rotwein mit deutlichen Aromen nach Kirschen
Deutschland - Baden
2021´er Alde Gott "Einblick" (15) 0,75 l 27,50
Spätburgunder, Qualitätswein, feinherb
feine Aromen von heimischen Waldbeeren
Deutschland - Ahr
2021´er Brogsitter, Ahr-Schiefer (15) 0,75 l 28,50
Pinot Noir, Qualitätswein, trocken
Aromen von reifen Waldbeeren und Kirschen
Deutschland - Württemberg
2021´er Lemberger (15) 0,75 l 27,50
Qualitätswein b. A., trocken, Weingut Sonnenhof
Vollmundeiger gehaltvoller Rotwein mit hoher Dichte und Nachhaltigkeit.
Im Bukett blumig mit dezenter Holundernote, im Geschmack trocken, feinwürzig und harmonisch
Spanien
2020´er Veranza Tinto IGP (15) 0,75 l 24,50
Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, trocken
Weingut Bodegas Nuviana , Aragon
Eine Intensive kirschrote Farbe. Der Veranza Tinto zeigt ein kräftiges Aroma von Pflaumen und Kirschen und eine leichte Note von getoastetem und Gewürzen.
Am Gaumen präsentiert er sich mit einem kräftigen und ausdrucksstarken Geschmack.
Italien
2019´er Chianti DOCG (15) 0,75 l 28,50
trocken, Weingut Confini , Toskana
Dieser Rotwein aus der Toskana duftet intensiv nach Kirschen. Am Gaumen sehr saftig mit deutlicher Frucht und einem ausgewogenen mineralischen Ton.
Die Tannine sind weich und zart. Der Wein ist leicht zugänglich und bietet viel Genuss
2021´er Mannara Primitivo (15) 0,75 l 28,50
Qualitätswein b. A., trocken, Weingut Mannara
samtig, mit Anklängen von Tabak und getrockneten Früchten.
Frankreich
2018´er Cabernet Sauvignon (15) 0,75 l 27,50
Vin de Pays d’Oc trocken, Domaine d‘Astruc , Languedoc
Im Bukett Aromen von Himbeere und Heidelbeere aber auch würzige Noten von rotem Pfeffer sowie dezente Holz- und Tabaknoten.
Im Geschmack zeigt er sich harmonisch ausgewogen zwischen Frucht und weichen Tanninen. Dadurch hat der Wein eine gute Struktur und einen langen Nachhall
Grappa
Distilleria Marzadro
La Trentina Morbida 2 cl 5,60
La Diciotto Lune 2 cl 5,90
Giare Amarone 2 cl 6,50
Grappa di Prosecco 2 cl 5,20
Aquavit
Aalborg Aquavit 2 cl 3,10
Linie Aquavit 2 cl 3,40
Whiskey
Ballantines 4 cl 5,20
Jim Beam 4 cl 5,20
Johnnie Walker red 4 cl 5,20
Tullamore Dew 4 cl 6,20
Dimple 4 cl 6,50
Jack Daniels 4 cl 6,00
Highland Park (12 Jahre) 4 cl 7,00
Glenfiddich (12 Jahre) 4 cl 7,50
Johnnie Walker (black Label) 4 cl 7,50
Wodka
Moskovskaya 2 cl 3,10
Gin
Gordons Dry Gin 2 cl 3,40
Gordon´s Pink 2 cl 3,40
Hendrick´s 2 cl 5,90
Gin T 2 cl 5,90
Weinbrand & Cognac
Osborne Veterano 2 cl 3,20
Asbach Uralt 2 cl 2,90
Hennessy V.S.O.P. 2 cl 4,50
Liköre
Sauerkirsch 2 cl 3,10
Amaretto (2) 2 cl 3,20
Jägermeister 2 cl 3,10
Fernet „Branca“ 2 cl 2,90
Fernet „Menta“ 2 cl 2,90
Ouzo 12 2 cl 3,20
Sambucca 2 cl 3,20
Ramazzotti 4 cl 5,40
Averna 4 cl 5,40
Bailey’s Cream 4 cl 5,40
Rum
Ron Botucal 4 cl 12,50
Ron Centenario 4 cl 15,50
El Dorado 4 cl 11,50
Angostura 4 cl 11,50
Mount Gay 4 cl 9,50
Mount Gay XO 4 cl 12,50
Zacapa Centenario 4 cl 12,50
Rotenburger Stiftsherrentrunk 2 cl 2,80
Schlitzer Doppelkorn 2 cl 3,20
Schlitzer Burgenkümmel 2 cl 3,20
Schlitzer Whisky Likör 2 cl 3,30
Schlitzer Obstbrand 2 cl 3,20
Schlitzer Williamsbrand 2 cl 3,30
Schlitzer Himbeergeist 2 cl 3,50
Schlizer Mirabellenbrand 2 cl 3,50
Schlitzer Haselnuss 2 cl 3,50
Schlitzer Zwetschge 2 cl 3,50
Göbels Beste Alter Williams 2 cl 4,70
Göbels Beste Himbeere 2 cl 4,70
Göbels Beste Haselnuss 2 cl 4,70
Alle Mixgetränke enthalten 4 cl der dazugehörigen Spirituose.
Wodka-Lemon 0,3 l 7,00
Gin-Tonic 0,3 l 7,50
Asbach-Cola 0,3 l 7,00
Bacardi-Cola 0,3 l 7,00
Jack Daniels-Cola 0,3 l 7,50
Gin-Tonic (Mit Hendrick´s) 0,3 l 11,90
Gin-Tonic (Mit Gin T) 0,3 l 12,90
Possmann Frankfurter Apfelwein (15) 0,25 l 2,80 | 0,5 l 4,80
Familienkelterei Possmann GmbH & Co. KG
Frisch saftig herb. Seinen unverwechselbaren Geschmack erhält er durch die ungespritzten Äpfel aus dem Taunus.
Göbel’s Rieslingsekt (15) 0,75 l 28,50
Hausmarke, trocken oder halbtrocken
Mionetto (15) 0,75 l 32,00
feinperlender italienischer Schaumwein
Champagne Taittinger Brut (15) 0,75 l 73,50 | 0,375 l 44,00
Reserve, Produit de France
Brogsitter B * ICED (15) 0,75 l | 32,50
Ahr, Cuvée aus Chardonnay & Pinot Noir
Zusatzstoffe:
1. mit Farbstoff(en) | 2. mit Konservierungsstoff(en) | 3. mit Antioxidationsmittel |
4. mit Geschmacksverstärker(n) | 5. mit Schwefeloxid | 6. mit Schwärzungsmittel |
7. mit Phosphat | 8. mit Milcheiweiß | 9. Koffeinhaltig | 10. Chininhaltig | 15. Enthält Sulfide
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