Gastronomie
Starten Sie in den Tag mit einem abwechslungsreichen Genießer-FRÜHSTÜCK und lassen Sie sich KULINARISCH verwöhnen von unserer guten KÜCHE und dem schönen AMBIENTE in unserem gemütlichen Restaurant „Willinger Stuben“ oder dem Hausgast-Restaurant, das Ihnen regionale, saisonale sowie internationale SPEISEN bietet. Auch in den angeschlossenen gastronomischen Betrieben oder der Hotelbar erleben Sie GENUSS pur!
Wir verwöhnen Sie mit anspruchsvollem SERVICE und hervorragender QUALITÄT. Für Ihre Feierlichkeiten stehen separate Gasträume und Festsäle mit besonderem AMBIENTE zur Verfügung. Bei schönem WETTER lädt unsere Sonnenterrasse direkt am Hotel zum Verweilen ein.
Unsere bevorstehenden kulinarischen Events
MÄRZ
Frühlingserwachen auf dem Teller
Die ersten Sonnenstrahlen kitzeln die Natur wach – und wir feiern den Frühling mit einem Menü voller Frische und Leichtigkeit. Genießen Sie zarten Bärlauch, aromatische Morcheln und den ersten Spargel der Saison in überraschenden Kompositionen. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Frühlingsaromen begeistern!
Bergheidelamm - Eine Delikatesse aus der Region
Zart, saftig und voller Geschmack – unser regionales Bergheidelamm ist ein Muss für Liebhaber feinster Fleischqualität. Mit raffinierten Beilagen serviert, die die feinen Aromen perfekt unterstreichen. Ein Genussmoment, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Jetzt schon reservieren:
Tel. 05632 / 9870 oder info(at)goebels-landhotel.de
APRIL
Karfreitag, 18. April – Fischmenü für Feinschmecker
Ein Fest für Liebhaber von frischem Fisch! Unser exklusives Karfreitags-Menü entführt Sie auf eine kulinarische Reise durch Süß- und Salzwasserwelten.
wahlweise 3- oder 4-Gang Menü
für 46,00 € bzw. 56,00 €
Menü entdecken >>
Ostersonntag, 20. April – Ein Fest für die Sinne
Zu Ostern erwarten Sie bei uns kulinarische Überraschungen! Ob mittags oder abends, unser buntes Ostermenü kombiniert frische Frühlingszutaten mit kreativen Oster-Highlights. Freuen Sie sich auf raffinierte Kompositionen, die traditionelle Aromen mit einem modernen Twist verbinden.
wahlweise 3- oder 4-Gang Menü
(auch vegan möglich)
für 46,00 bzw. 56,00 €
Mittags oder abends
Menü entdecken >>
Jetzt schon reservieren:
Tel. 05632 / 9870 oder info(at)goebels-landhotel.de
Mai / Juni
Genusswochen Spargel – Die Königin des Frühlings im Rampenlicht
Frisch gestochen, unverwechselbar im Geschmack und unglaublich vielseitig – unser Spargel-Menü widmet sich ganz diesem edlen Gemüse. Klassisch mit Sauce Hollandaise oder überraschend modern interpretiert – erleben Sie Spargelgenuss auf höchstem Niveau!
Muttertag, Sonntag, 11. Mai – Ein Fest für die beste Mama der Welt
„Mutti ist die Beste“ – und genau deshalb verdient sie ein ganz besonderes Menü!
Wir laden Sie ein zu einem genussvollen Muttertags-Frühlingsmenü, das mit viel Liebe kreiert wurde.
Mittags ab 12:00 Uhr & abends ab 18:00 Uhr erwarten Sie feine saisonale Köstlichkeiten, frische Frühlingsaromen und eine süße Überraschung zum Abschluss. Verwöhnen Sie Ihre Mama mit einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis!
Menükarte anzeigen >>
Jetzt schon reservieren:
Tel. 05632 / 9870 oder info(at)goebels-landhotel.de
Ein Ort des Genusses
"Willinger Stuben" & "Sauerland Stuben"
Unsere gemütlichen Hotel-Restaurants stehen für originelle Küche in stilvollem Ambiente. Die Fantasie bei der Auswahl der Speisen sowie die Qualität und Frische der Produkte sind das Aushängeschild des hoteleigenen Restaurants.
Hier heißt es: Wohlfühlen und Genießen – vom Frühstücksbuffet am Morgen bis hin zum exzellenten Abendessen mit regionalen, aber auch internationalen Gerichten. Die Kombination von Wohlbefinden und ausgezeichneter Küche bietet einen unverwechselbaren Gesamteindruck.
Öffnungszeiten:
- Frühstück: täglich von 7.30 Uhr bis 10.30 Uhr, sonntags & an Feiertagen bis 11 Uhr
- täglich warme Küche von 17.30 Uhr bis 20.30 Uhr
Kontakt: Tel. 05632 / 987 0 oder info(at)goebels-landhotel.de
Reichhaltiges Frühstücksbuffet
Genießen Sie unser abwechslungsreiches Frühstücksbuffet für einen entspannten Start in den Tag - auch ohne Hotel-Aufenthalt!
Täglich von 7.30 Uhr bis 10.30 Uhr, sonntags & an Feiertagen bis 11 Uhr
Genießen Sie:
Frische Brötchen & Brotvarianten, Wurst- & Käsespezialitäten, Eierspeisen, regionale Produkte, Marmeladen, Honig, Nutella, Müsli-Variationen, Obst, Gurken, Tomaten und Tee- & Kaffeespezialitäten
Preis: 23 € pro Person
Bitte reservieren Sie Ihren Tisch:
â–º per E-Mail an info(at)goebels-landhotel.de
â–º oder telefonisch unter +49 5632 / 987 0
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Bodenständig & kreativ – Die Handschrift von Küchenchef Christian Mitterbacher
Mit Leidenschaft, Präzision und einem feinen Gespür für das Besondere zaubert Christian Mitterbacher, besser bekannt als „Mitti“, unvergessliche Genussmomente auf die Teller. Seine kulinarische Reise begann mit einer Kochlehre im Hotel Europa in Salzburg (1984–1987), wo er die Grundlagen seines Handwerks erlernte. Vom Jungkoch zum Chef de Partie, weiter zum Sous Chef und schließlich Küchenchef – seine Karriere ist geprägt von stetigem Wachstum, Fleiß und Perfektion.
Er sammelte wertvolle Erfahrungen in einigen der renommiertesten Häuser Europas und wurde für seine herausragenden Leistungen als "Entdeckung des Jahres 2000" im Gault Millau ausgezeichnet. Er war Teil von Michelin-ausgezeichneten Restaurants und Spitzenküchen mit bis zu 18 Gault Millau-Punkten, darunter das Relais & Châteaux Hotel Les Sources des Alpes (Leukerbad) und das Restaurant Jöhri’s in St. Moritz.
Neben seiner beeindruckenden Laufbahn in der gehobenen Gastronomie war Mitti über 20 Jahre selbstständig und führte mit viel Leidenschaft und unternehmerischem Geschick eigene Restaurants, die von Gault Millau mit bis zu 15 Punkten ausgezeichnet wurden.
Seit November 2023 führt Mitti mit seiner unverwechselbaren Handschrift die Küche unseres Landhotels. Seine Spezialität? Das Einfache auf höchstem Niveau – ob raffinierte Klassiker oder mutige Neuinterpretationen, bei ihm stehen Geschmack und Authentizität im Mittelpunkt.
In seiner Freizeit zieht es ihn in die Berge – beim Wandern, Skifahren, Mountainbiken oder Klettern genießt er die Natur und tankt neue Energie für seine kulinarischen Kreationen. Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie Kulinarik, die von Herzen kommt!
Aus der Region für die Region
Regionale Lammfleisch-Wochen im Restaurant des Göbel's Landhotel
Lammfleisch von den heimischen Bergheiden des Naturpark Diemelsee hat im Januar 2023 das kulinarische Angebot unserer Speisekarte bereichert. Es ist ein hochwertiges Lebensmittel mit artgerechter Haltung, kurzen Transportwegen, einem wichtigen Beitrag für den Klima- und Naturschutz und es hilft Arbeitsplätze – auch bei den Schäferfamilien – zu sichern. Wir unterstützen das Bergheidenlamm-Projekt im Upland und Sauerland und zeigen damit unsere Verantwortung für nachhaltiges Handeln.
Zudem ist „die Qualität hervorragend und überzeugt geschmacklich wie auch von der Frische her“, zeigt sich Küchenchef Christian Mitterbacher begeistert.
Entdecken Sie unsere Spezialitäten vom Lamm zur entsprechenden Jahreszeit in unserer saisonalen Speisekarte.
Unsere Local Heroes
Wir legen großen Wert auf hochwertige Zutaten aus der Region. Durch die enge Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern garantieren wir Frische, Nachhaltigkeit und echten Genuss.
Unser Fleisch - Regional & Nachhaltig
Wir setzen auf Qualität aus der Region! Unser Fleisch beziehen wir von der ortsansässigen Fleischerei Figge in Willingen. Dort wird mit viel Leidenschaft und handwerklichem Können gearbeitet, um beste regionale Produkte zu liefern. Durch diese Partnerschaft garantieren wir kurze Lieferwege, höchste Frische und nachhaltige Produktion – für echten Genuss mit gutem Gewissen.
Frische Milchprodukte aus der Upländer Bauernmolkerei
Regional, nachhaltig und natürlich lecker – unsere Milchprodukte stammen von der Upländer Bauernmolkerei, direkt aus der Region. Die Molkerei setzt auf faire Landwirtschaft, höchste Weidemilchqualität und eine schonende Verarbeitung. Hier kommt die Milch von heimischen Bauernhöfen – ohne Gentechnik und mit viel Liebe zur Natur.
Frisches Obst & Gemüse aus der Region
Für unsere Küche verwenden wir bestes Obst und Gemüse von unserem heimischen Händler Früchte Querl in Willingen. Dabei setzen wir auf saisonale Vielfalt: Ob knackiger Spargel im Frühling, saftige Beeren im Sommer oder herzhafter Kürbis im Herbst – bei uns genießen Sie das Beste, was die Natur gerade zu bieten hat.
"Das Leben genießen" kann man hier wörtlich nehmen:
Hotelbar "C'est la Vie"
Im Untergeschoss des Hauses liegt unsere Hotelbar, die mit frischen warmen Farben zum geselligen Beisammensein einlädt. Hier genießen Sie köstliche Cocktails, kühle Drinks und kleine Snacks in stylischem Ambiente. Tanzen Sie zu den neusten Schlager-Hits bei jeder Menge guter Stimmung und erleben Sie das Willinger Nachtleben.
Die C'est la Vie-Bar ist DIE gemütliche Einkehr zum Trinken & Feiern in geselliger Runde!
Barchefin Renáta freut sich auf Ihren Besuch!
Öffnungszeiten:
variieren - für genauere Infos bitte gerne anrufen
unter Tel.: +49 5632 987 190 oder schauen Sie einfach vorbei
Bei uns feiern Sie goldrichtig!
Feierlichkeiten & Veranstaltungen
Ob Geburtstag, Taufe, Hochzeit oder Familienfeier – man lädt die Menschen ein, die einem lieb sind. Ihre private Feierlichkeit hat es verdient in einem außergewöhnlichen Rahmen gefeiert zu werden. Hierfür bedarf es erfahrener Gastgeber und eines besonderen Ambientes.
Die Räumlichkeiten des Göbel’s Landhotel für bis zu 180 Personen, die erstklassige Küche und das faszinierende Freizeitangebot im Weltcup-Ort Willingen bieten den richtigen Rahmen für jeden Anlass. Wir gestalten Ihre Feier ganz nach Ihren Wünschen! Genießen Sie den Tag mit Ihren Gästen und lehnen Sie sich zurück.
Gern bereiten wir alles für Sie vor, so dass es ein wirklich gelungenes Fest ist, bei dem Sie sich einfach nur um Ihre lieben Gäste kümmern können und viel Zeit füreinander haben.
Gesellig & Gemütlich
Dorf Alm Willingen
Das Original: Die Dorf Alm Willingen ist der perfekte Ort, um im Alpenflair zünftig zu speisen und auch zu feiern! Mitten im Zentrum Willingens lassen Sie es sich bei original österreichischen Schmankerln gut gehen und erfrischen sich mit einem kühlen Bier oder Erfrischungsgetränk.
Genießen Sie herzhafte Hüttengerichte und Almschmankerln wie Flammkuchen, Leberkäse, unsere legendären Almburger oder Kaiserschmarrn.
Öffnungszeiten:
Täglich ab 10 Uhr, warme Küche ab 11.30 Uhr.
Kontakt: Tel. 05632 / 966 190 oder willingen(at)dorf-alm.de
Unser Tipp: Entdecken Sie auch unsere Dorf Almen in Winterberg und Lippstadt!
Grüß Gott zu bayrischem Feeling
Bavaria Stadl Willingen
Mit traditionellen bayrischen Gerichten holen wir für Sie ein Stück Bayern ins Sauerland. Nette Menschen kennenlernen, gemütlich beieinander sitzen, leckere Schmankerln und frisch Gezapftes genießen – fühlen Sie sich einfach wohl bei uns. Frisch und modern interpretiert ist unser Speisenangebot ein Querschnitt durch die alpenländische, gutbürgerliche Küche.
Unser schöner Biergarten mit Blick auf die Flaniermeile Willingens lädt im Sommer zu gemütlichen Stunden ein. Die Räume haben wir so konzipiert, dass sie außerdem ideal für Ihre Feierlichkeiten sind.
Öffnungszeiten:
Täglich ab 11 Uhr (Dienstag: Ruhetag), warme Küche ab 12 Uhr.
Kontakt: Tel. 05632 / 96 86 96 oder info(at)bavaria-stadl-willingen.de
Genuss & Gemütlichkeit mit Blick auf die Weltcupschanze & direkt am Skywalk
Café-Restaurant "Aufwind" Willingen
Herzlich willkommen im Café-Restaurant "Aufwind" in herrlicher Lage direkt an der Mühlenkopfschanze Willingen, der größten Großschanze der Welt. Spüren Sie das außergewöhnliche Flair direkt unter dem SKYWALK Willingen, genießen Sie das unvergleichliche Ambiente in unserem Café-Restaurant, den herrlichen Blick auf die imposante Skisprunganlage, unsere traumhafte Sonnenterrasse mit bis zu 70 Sitzplätzen sowie unsere ausgewählten Speisen und Getränke.
Unser Tipp: IDEAL AUCH FÃœR IHRE FEIERLICHKEITEN - vor allem Ihre HOCHZEIT!
Öffnungszeiten:
Dienstag - Sonntag von 10.30 Uhr - 18 Uhr, warme Küche ab 12 Uhr.
Kontakt: Tel. 05632 / 960 500 oder info(at)cafe-aufwind.de
Hinweis
Sie verwenden einen veralteten Browser mit Sicherheitsschwachstellen und können nicht alle Funktionen dieser Webseite nutzen.
Hier können Sie ihren Browser aktualisieren