Kulinarische Highlights

Unsere SPEISEKARTE

Vorspeisen

Büffelmozzarella mit Pesto mariniert
im Salatbett   15,90

Laktose, Sellerie, Senf, Schalenfrüchte, Gluten

Rindercarpaccio
mit Olivenöl, Parmesanhobel und Blattsalatbouquet    18,50

Laktose, Sellerie, Senf

Suppen

Rinderkraftbrühe
mit Eierstich und Gemüsestreifen     8,90

Sellerie, Gluten, Laktose

Kresseschaumsuppe
mit geräucherten Lachsstreifen   9,50

Sellerie, Laktose

Zu allen Vorspeisen und Suppen reichen wir Baguette.

Salat

Wildkräutersalat
mit Tomate, Gurke und Paprika
dazu Vinaigrette oder Joghurt Dressing     12,50

Senf, Sellerie, Laktose

dazu gebratene Hähnchenbrust mit Früchten    19,50
dazu 5 gebratene Garnelen    Krustentier   25,50

Hauptgerichte

Rumpsteak auf Rotweinsauce mit Hummerbutteraroma
dazu 2 gebratene Riesengarnelen,Keniaböhnchen und Bratkartoffeln     37,50

Laktose, Sellerie, Krustentier

Schweinefilet „Madagaskar“ auf Pfefferrahmsauce
an Gartengemüse und goldbraunen Kroketten   29,90

Ei, Gluten, Sellerie, Laktose

Rehgeschnetzeltes nach Art des Küchenmeisters
mit Trauben, Champignons, Walnüssen, Preiselbeeren   
und leichtem Wacholderaroma an Semmelknödel und Brokkoli    34,50

Ei, Gluten, Sellerie, Laktose

Fischgerichte

Seeteufel Medaillion
An Pak Choi mit Limettensauce
und Basmatireis    35,00

Fisch, Gluten

Gebratene Riesengarnele (5 Stück)

in Trüffelöl mit Tagliatelle, Kaiserschote, Sherry Tomate, Baby Spinat   
und geriebener Parmesan      33,50

Krustentier, Gluten, Laktose

Rustikal Spezial

Krüstchen „Rustikal“
2 gebratene Schweineschnitzel mit Steinchampignons, Bacon, Spiegelei und Bratkartoffeln    25,90

Gluten, Laktose, Ei

Stryckhaus Burger
mit Rindfleisch Patty, Sauce, Röstzwiebeln, Gurke, Tomate, Bacon und Pommes frites    23,90

Ei, Gluten, Laktose

Stryckhaus "Veggi" Burger
mit Falafel Patty, Sauce, Avocado, Tomate, Gurke, Röstzwiebeln und Pommes frites    21,90

Ei, Gluten, Laktose

Vegan

Gebackene Falafel-Bällchen
mit Mango Chutney, geschmorter Paprika, Tomate und Zucchinigemüse     18,80

Gluten

Vollkornbratling
an rote Linsen-Kokos-Curry-Ragout     18,80

Sesam, Hülsenfrüchte

Vegetarisch

Ravioli mit Steinpilz-Ricotta gefüllt
in Proseccosaucesauce mit Broccolieröschen und Parmesanhobel      18,80

Ei, Laktose, Gluten

Dessert

Weißes Schokoladen-Himbeermousse
an Fruchtspiegel mit Minze     13,90

Ei, Laktose, Schalenfrüchte

In Honigbutter gebratene Ananas
mit Kokoseis    12,90

Schalenfrüchte, Laktose

Käseauswahl
mit Trauben, Walnüssen und Butter     15,90

Gluten, Laktose, Schalenfrüchte

Auf Wunsch reichen wir Ihnen auch gern unsere Eiskarte.

Bei Unverträglichkeiten jeglicher Art sprechen Sie bitte unsere Service- / Küchen-Mitarbeiter an.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant.

Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung entgegen unter Tel. 05632 / 986 0 oder info(at)stryckhaus.de