Göbel's Hotel AquaVita

Speisekarte

Ein herzliches Willkommen in unserem Restaurant "Schwanenteich"!
Unser Küchenteam bereitet alle Gerichte frisch, lecker und mit viel Liebe zu. Wir möchten Ihnen Genuss und Lebensfreude bereiten.

Täglich warme Küche von 12 Uhr bis 14 Uhr & 18 Uhr bis 21 Uhr.

Von 14 Uhr bis 17 Uhr bieten wir Ihnen eine kleine Nachmittagskarte an.
Unsere kleinen Schlemmereien finden Sie hier >>

Vorspeisen

Ausgewählte Salate mit Fetakäse, Obst, Walnüsse, Rucola und Gemüse mit fruchtiger Holunder Vinaigrette ^(H,M,N)     6,00 €

gebratener Ziegenkäse auf Salatbouquet
dazu datteln im Speckmantel und Preiselbeeren ^(G,M)        13,00 €

Rinderkraftbrühe mit Eigelb ^(G,E)     6,00 €

Brokkolicremesuppe mit Sahnehaube
und gebratenen Mandeln ^(M,G)         7,50 €

Hauptgerichte

Elsässer Flammkuchen Klassik     11,00 €
Sauerrahm / geräucherter Speck / Zwiebeln ^(G,M)

Flammkuchen Mediterran     11,00 €
Sauerrahm / Kirschtomaten / Mozzarella / Basilikum Pesto / Rucola ^(G,M,N)

Flammkuchen Räucherlachs     14,00 €
Sauerrahm / Räucherlachs / Kirschtomaten / Lauchzwiebeln ^(G,M,F)

Ausgewählte Salate mit Fetakäse, Obst, Walnüsse, Rucola und Gemüse mit fruchtiger Holunder Vinaigrette ^(H,M,N)     12,00 €

dazu:
5 Black Tiger Garnelen mit Olivenöl und Knoblauch verfeinert ^(F,J,K)     14,00 €

Gegrilltes Lachsfilet mit Kräuterbutter
auf Pappardelle, dazu grünes Pesto, getrocknete Tomaten und kleiner Salat ^(M,N,H,G)      25,50 €

Gebratene Champignon-Köpfe
mit Tomatensauce und Basmatireis ^(vegan)     14,50 €

Rumpsteak 230 g mit hausgemachter Kräuterbutter
Paprikasticks und Ofenkartoffeln mit Schmandsauce ^(M)        33,00 €

Rindergulasch
aus Spätzle, dazu ein kleiner Salat ^(M,N,E,G)      18,50 €

Zarter Tafelspitz vom Rind
mit Meerrettichsauce, Blattspinat und Petersilienkartoffeln ^(M,G)    19,50 €

Marinierte Hähnchenbrust
Mit Paprikasauce, Basmatireis und kleinem Salat ^(G,A)     21,50 €

Schnitzel vom Schwein
mit Champignonrahmsauce, dazu Pommes Frites und ein kleiner Salat ^(M,G,N)       22,00 €

Bandnudeln in Sahnesauce
mit italienischem Käse und Trüffel ^(E,G,M)     14,00 €

Zucchini-Risotto
mit Mascarpone, Parmesanspänen und Pinienkernen ^(M,N)       14,00 €

plus:
marinierte Hähnchenbrust      12,00 €
5 große Black Tiger Garnelen   14,00 â‚¬

Um Ihnen den Tag zu versüßen, bieten wir Ihnen

Warmer Brownie mit Tartufo-Eis und Sahne ^(A,E,G,M,N)     9,50 €

Dülfershofer Käse mit Feigensenf     9,00 €
versch. Sorten Bergkäse aus der Region ^(M,I)

Am Tisch flambierter Crepe Suzette mit Eis     28,00 €
für 2 Personen ^(E,G,M)

Hausgemachte Tiramisu
mit Vanilleeis ^(E,G,N,M)     7,50 €

Alle Gerichte sind, so weit es uns möglich ist, aus regionalem Anbau in Bio-Qualität.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant.

Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung entgegen unter Tel. 05621 / 786 170 oder info(at)goebels-aquavita.de

Allergene: A-Erdnüsse / B-Sulphit / C-Sellerie / D-Sesam / E-Eier / F-Fisch / G-Gluten / H-Soja / I-Senf / J-Weichtiere / K-Krebstiere / L-Lupine / M-Laktose / N-Nüsse